主办方:中国酒店产业综合服务平台
时 间:2025-07-05 08:23:24
地 点:北京
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雞脆骨250克,青、紅椒各50克
鹽3克,胡椒粉5克,醬油8克,料酒10克
1.雞脆骨洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒醃漬片刻;青、紅椒洗淨,切圈。
2.油鍋燒熱,下雞脆骨炸至金黃色,放入青、紅椒翻炒。
3.調入鹽、醬油炒勻,即可裝盤。
原材料雞脆骨350克,蓮藕150克,熟芝麻少許
調味料紅辣椒50克,鹽5克,澱粉8克,香油6克, 蔥段20克
製作方法
1.蓮藕去皮,洗淨,切丁;雞脆骨洗淨,入油鍋中
炸至金黃。
2.紅辣椒洗淨,切粒。
3.油鍋燒熱,炒香紅辣椒,放入脆骨,加入鹽、 蔥段翻炒,再用澱粉勾芡,撒上熟芝麻,淋入香 油即成。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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